武田青果の南国土佐・高知県の厳選フルーツ「濃厚な甘さと絶妙な酸味!きんかん」

武田青果の西岡さんのきんかん

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特徴

古来より風邪や喉の漢方薬として
珍重されてきた金柑(きんかん)

武田青果のきんかん

小さめの果実からは
想像もできないほどの
複雑な味のハーモニー

その外観は、名前が「金の柑橘」から来ている通り、金色と見まがう美しい色彩の果実です。
小さめの果実からは想像もできないほどの複雑な味のハーモニーは糖度18度以上の甘みのある果皮と酸味の強い果実が奏でる絶妙な味のコントラストから生まれます。その豊かな味わいをお楽しみください。

「え~!?皮ごと食べるの?」

驚くことに、きんかんは果皮ごと食べる珍しい柑橘です。
初めは恐る恐る丸ごと口に入れてみると意外なほどにすっきりとした口当たり。
やがて口の中で広がる華やかな香りと爽やかな自然な甘みが広がります。
果皮をそのまま食するからこそ味わえるまさに、きんかんならではの醍醐味。果肉の爽やかな酸味がアクセントとなりきっと次々と手が伸びることでしょう。

生産地紹介

高知県室戸市室津高知県室戸市室津

高知市から車で90分、高知県室戸市室津

高知市から車で90分、高知県室戸市室津で、きんかんが栽培されています。
生産に取り組んでおられる西岡豊さんは農協の職員を51歳で退職され、平成15年からきんかん栽培を始められました。
ビニールハウスの中でもきんかんを自然の雨水だけで育てるため屋根に降った雨をビニールパイプを通って水槽へ集めポンプを使って、ハウス内のきんかんの樹に送水しています。
このビニールハウスでは最低気温は2度以上に保つため、夜明け前に3台のストーブに火をつけるなど愛情込めて栽培されています。そのためにビニールハウスを自分で立てられるなど細部までこだわり抜いているのです。
また甘いきんかんは野鳥も大好物。野鳥の被害に合わないよう、昼間、屋根のビニールを巻き上げ換気をする際も小さい目の網を張るなど最新の注意を払っておられます。
出荷の際も別の産地の選果場では機械で選果していますが、こちらでは手作業で1個1個、傷を付けないように時間をかけて丁寧に選果されています。

きんかんの誕生秘話

キンカンは中国原産で、遠州灘(静岡県沖)で1826年に中国の商船が遭難し、漂着して清水港に寄港した際に、船員が助けてくれた地元の人に砂糖漬けの金柑果実をプレゼントし、その種が育って日本で広まったと言われています。
一方鎌倉時代末か室町時代初期頃に伝わったと言う説もあり、よく分かっていません。
キンカン類は通常のみかんと比べると実が小さく、子房(しぼう)の室数が少なく、葉の葉脈(ようみゃく)が不明瞭で、葉の成分には精油が含まれているなどの理由により、みかん属とは別にキンカン属に分類されています。

くだもの栄養学

きんかんの効能ご存知ですか?

風邪予防や美肌効果!

きんかんはとっても優れものなんです!
ビタミンCが通常のみかんの2倍と多く、風邪予防や美肌効果が期待できます。
また昔から喉に良い事も広く知られており、風邪をひいたときなどにジュースや砂糖漬けにして食されてきました。
お酒に漬け込んでキンカン酒にしても、効き目があります。

きんかんの効能

昭和天皇陛下 お買い上げの店 美味しくないものは売らない。当店は、タケダの目にかなう果物がない場合、仕入れをしていません。よってご指定日に必ずお届けできない場合がございますことをお許しください。昭和天皇陛下 お買い上げの店 美味しくないものは売らない。当店は、タケダの目にかなう果物がない場合、仕入れをしていません。よってご指定日に必ずお届けできない場合がございますことをお許しください。

頼できる生産者のきんかんに限定

仕入れは、室戸市のもので、信頼できる生産者さんのものに限定しています。
選果の際は傷を付けないよう、手作業で丁寧に行っています。

西岡さん生産

度18度以上のきんかんだけを厳選

糖度18度以上のきんかんを糖度計で選別し、仕入れをしています。

きんかん写真
もういっこたべちゃおう
きんかんが広げる笑顔の食卓
きんかん画像
お誕生日に
お土産に
贈り物に
栄転に
卒業祝いに

とっても美味しい「きんかん」は、大切な先様にお届けするのに最適。

みんなで食べる

いただいた方の笑顔が思い浮かぶ、失敗のないお届け物。
それが、「きんかん」です。
あったか~い部屋で冷やしたきんかんを召し上がっていただくと、きっと自然に笑い声が上がるはずです。


のどがスッキリ!きんかんシロップ煮の作り方

〈材料〉
・きんかん 12個 ・グラニュー糖 80g

〈作り方〉
1 きんかんは、縦に切り込みを入れる。
2 鍋にきんかんを入れ、たっぷりの水を注いで強火にかける。煮立ったら金柑が柔らかくなるまで4~5分茹でる。
3 ざるに上げ冷水で洗い、水気を切って鍋に戻す。
4 鍋にひたひたの水とグラニュー糖を加えて火にかけ、煮立ったら、落としぶたをして弱火で10分ほど煮る。
5 火を消したらそのまま冷ます。

お客さまの声

【土佐文旦お買い上げ】東京都府中市のT.Yです。本日「土佐文旦」届きました。待ちきれず1つ食べました。とてもおいしかったです。ジューシーでまだ中の薄皮は、少し硬かったですがおいしかったです。有難うございました。
今年初めて、神戸の息子の所にも、頼んでありましたが、そのうち返事が来ると思います。府中のKさん、小金井のAさんも注文したいと言っておりましたが、連絡はまだないのですが、きっと喜んでいると思います。有り難うございました。

【土佐文旦お買い上げ】S.O様
先日お客様に土佐文旦をお送りしましたところ、大変喜ばれ御礼のメールをいただきました。「土佐文旦」有難うございました。

【文旦の砂糖漬けをつくりました】T様
土佐文旦の果皮を少しとって砂糖漬け風にしてみました。ほろ苦い感じで、お菓子がわりにもうずいぶん食べてしまいましたけど・・・それにしても、マーマレードも砂糖漬けも砂糖をかなり使いました。あれが全部お腹に入るかと思うと・・・そのつもりで味わっていただきます。文旦の白くて柔らかい皮は、あまり苦くないので、最近は、果肉を包んでいる袋の中心の硬いところを取って、種を出したら袋のまま食べています。特にこの間購入したのは小ぶりのものだったから剥く手間が省けています。おいしいですよ☆

きんかん

お支払い・発送について

お電話でご注文

フリーダイヤルです。営業時間外は受け付けておりませんので、受付時間内にご連絡くださいますようお願いいたします。

FAX088-844-4630

下記からFAXご注文のページに入ってご注文用紙に必要事項をご記入いただき、印刷し088-884-4630へFAXくださいませ。

下記から「ご購入手順」に入っていただくと、詳しいご購入手順がご覧いただけます。

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安心のヤマト運輸・クロネコヤマト宅急便でお届けします

■梱包について

一つのお届け先につき、商品20キロまではひとまとめにして梱包(1梱包)することが出来ます。(ただし、15キロを超える場合は、15キロごとに送料が加算されます。)

梱包は商品の種類等によって様々な梱包方法がありますので、その時の注文商品によって梱包方法を変えていきますが、なるべくひとまとめになるよう梱包していきます。

商品の種類によっては一緒に梱包できないものもありますので、梱包方法は【武田青果】にお任せください。

■お届日及び時間帯について

最速のお届日及び時間帯はお住まいの地域によってちがってきます。下記をご参照下さい。

 

北海道・青森県・秋田県・岩手県
宮城県・山形県・福島県・沖縄県
…発送日の翌々日《午前中》からの
時間指定が可能です。

 

茨城県・栃木県・長野県・石川県
福井県・長崎県
…発送日の翌日《18時~20時》以降
からの時間指定が可能です。

群馬県・埼玉県・千葉県・神奈川県・
東京都・山梨県・新潟県・富山県・
静岡県・愛知県・岐阜県・三重県
佐賀県・大分県・熊本県・宮城県
鹿児島県
…発送日の翌日《14時~16時》以降
からの時間指定が可能です。

滋賀県・奈良県・京都府・和歌山県
大阪府・兵庫県・岡山県・広島県
鳥取県・島根県・山口県・福岡県
愛媛県・香川県・徳島県・高知県

…発送日の翌日《午前中》から
すべての時間指定が可能です。

送料について

全国(下記除く) 四国島内 高知県内 北海道・沖縄
800円 500円 300円 1,000円

※北海道の冬季配達はクール便とさせていただきます。(一部商品除く)

(1)クール便送料は、上記金額に300円追加になります。(その際は、ホームページ上でお知らせ致します。)
(2)代引き手数料は、300円になります。
(3)お届け先が複数の時は、それぞれに送料がかかります。

お支払い方法

7つのお支払い方法をご用意いたしております。
(注)商品代金合計が高額になる場合は、「代金引換」をお願いする場合がございます。
初めてご注文されるお客様は、恐れ入りますが郵便振替、コンビニ決済以外でのお支払いをお願いします。

■郵便振替
・恐れ入りますが、初めてご注文されるお客様は、郵便振替はご遠慮下さい。
・手数料は当方が負担いたしますので、一番ご利用が多いお支払いとなっております。
商品お届け明細書に、払込取扱票がついていますので、ご請求金額を最寄の郵便局にてお支払いください。
・なお、直近のお支払いの確認が取れない場合、発送を見合わせていただきますのでご了承くださいませ。

■代金引換
・初めてご注文されるお客様にもご利用になれます。
・商品の受け渡し時に、ヤマト運輸の配送スタッフにお支払いください。
・代引手数料として300円いただきます。
・お支払い合計金額は税込商品代金+送料+代引き手数料300円となります。

■クレジット決済
・上記クレジットがご利用できます。
・初めてご注文されるお客様にもご利用になれます。
・お支払い方法は一括払い、分割払い、リボ払いとなります。
・もちろんSSL対応によるセキュリティ対策は万全です。どうぞご安心ください。
・お支払い合計金額は税込商品代金+送料となります。

■銀行振込
・初めてご注文されるお客様にもご利用になれます。(ご入金確認後の発送となります。)
・お支払い合計金額は税込商品代金+送料となります。
・お振込手数料はお客様負担とさせていただきます。
※お振込みの際は必ず、振込名義人を「ご注文者氏名」とするようお願いいたします。


★お振込先は以下の2銀行です。
○ジャパンネット銀行 本店営業部(ホンテン) 普通 6346486 ユ)タケダセイカ
○四国銀行 中央市場支店 普通 0039420 (有)武田青果 武田博之

■コンビニ決済
・恐れ入りますが、初めてご注文されるお客様は、コンビニ決済はご遠慮下さい。
・手数料は当方が負担します。
・商品お届け明細書に、払込取扱票がついていますので、ご請求金額を最寄のコンビニにてお支払いください。
・取り扱いコンビニは、セブンイレブン、ローソン、ファミリーマート、サークルKサンクス、デイリーヤマザキ、ミニストップ、ココストア、スリーエフ、am/pm、セイコーマート他全国43000店でお支払いが可能です。
・なお、直近のお支払いの確認が取れない場合、発送を見合わせていただきますのでご了承くださいませ。

■楽天ID決済
・初めてご注文されるお客様にもご利用になれます。
楽天ID決済とは、楽天会員の方が楽天グループ以外のサイトでも「あんしん」「簡単」「便利」に、お支払いをすることができるサービスです。お支払い額に応じて楽天スーパーポイントを貯めることも、使うこともできます。

■Yahoo!ウォレット
・初めてご注文されるお客様にもご利用になれます。
Yahoo!ウォレットとは、Yahoo!JAPANはもちろん、Yahoo!JAPAN以外でもYahoo!ウォレットが使えるサイトでご利用いただける、便利なお支払い手段などを提供しているインターネットのお財布です。
Yahoo!ウォレットに登録済みのカード番号でお支払いできるので、カード情報を入力する手間がはぶけます。

お贈り物で、直接配送の場合

●お贈り物をご依頼のお客様でクレジットカード払いの場合は、事務処理簡素化の為 納品書の郵送を省かせていただきます。なお、納品書ご入り用の場合は、ご注文書の通信欄にその旨をお書き下さいませ。納品書の郵送対応をさせていただきます。

●お贈り物をご依頼のお客様で郵便局または、コンビニエンスストア-払いの場合は、商品発送後、ご依頼主様へ専用振込用紙の郵送をさせていただきます。

基本 四国島内 高知県内 北海道・沖縄
800円 500円 300円 1,000円

営業時間について

月曜日~土曜日8:00~17:00 ※日・祝祭日はお休みです。
原則として、13:00までの受付は翌々営業日、それ以降は3営業日の発送となります。
お急ぎの場合は、出来る限り対応させていただきますので、ご注文時に備考欄にてお知らせください。

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