武田青果の愛媛県八幡浜市の厳選くだもの「愛媛産せとか」

武田青果のフルーツ 愛媛産せとか

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特徴

みかんの姫君。大切な先様にお届けするのに最適。

新しい品種のみかん「せとか」

新しい品種のみかん「せとか」

芳醇な香り、濃密な甘さ、皮が薄く種がないので食べやすい、美しい外観、ずっしりとした重量感。
みかんを食べやすく、美味しくするために交配を重ね、ついに完成した、まさに究極の柑橘類。それがせとかです。
見栄えが良く、上品な味わいですので、ご贈答にピッタリです。

きめこまかな果肉
じゅわーっとあふれる果汁

果皮が薄く、ぎっしりつまった果実には、あふれんばかりの果汁が詰まっています。ナイフを入れた瞬間、甘い香りが立ち上がり、ジューシーな断面が現れます。
中の袋(瓤嚢=じょうのう)も薄くて淡泊なため、そのまま召し上がっていただけます。ネーブルオレンジにも似た豊かな甘みとさわやかな芳香が口いっぱいに広がります。
その深い味わいゆえに、テレビなどマスコミでもたびたび紹介され、最近人気がさらに高まってきました。ぜひ一度お試しください。

高知産せとか
生産地紹介

愛媛県八幡市愛媛県八幡市

せとかの産地日本一・愛媛県八幡浜市

ここは瀬戸内海に入り組んだリアス式海岸が続きます。
海に面した段々畑で昔からミカンの栽培が盛んなところです。
ここが、せとかの日本一の産地です。
みかんどころ愛媛県の中でも特に熱心な生産者の方がたくさんいらっしゃいます。
このみかんの産地で、せとかは広まりました。
JAにしうわ営農指導部のお話では、現在100戸の農家、約9町歩の面積の土地でせとかの栽培がされています。
生産量は、加温栽培120トン、省加栽培160トン、露地栽培100トンと数年前に比べると倍増しています。
3月の中旬まで加温栽培、省加栽培、露地栽培の順に出荷されます。露地栽培での新植が増えているそうです。
1月、2月に寒波による被害のリスクが伴うため、細心の注意を払っています。
ビニールハウスの屋根を剥いたり、遮光ネットを張ったり、天窓を開けたりして、愛情込めて栽
培されています。

くだもの栄養学

大腸ガンの予防や便秘予防に!

ビタミンCがたっぷりで美肌効果も!

風邪予防や美肌効果が期待できます。食物繊維も豊富ですので、腸内を浄化し、便秘予防や大腸がんの予防効果が期待できます。


昭和天皇陛下 お買い上げの店 美味しくないものは売らない。当店は、タケダの目にかなう果物がない場合、仕入れをしていません。よってご指定日に必ずお届けできない場合がございますことをお許しください。昭和天皇陛下 お買い上げの店 美味しくないものは売らない。当店は、タケダの目にかなう果物がない場合、仕入れをしていません。よってご指定日に必ずお届けできない場合がございますことをお許しください。

頼できる生産者のせとかに限定

仕入れは、愛媛県八幡浜市のもので、信頼できる生産者さんのものに限定しています。

信頼できる生産者のせとかに限定

度12度以上のせとかだけを厳選

糖度12度以上のせとかを糖度計で選別し、仕入れをしています。

 糖度12度以上のせとかだけを厳選
もういっこたべちゃおう
愛媛産せとか
愛媛産せとか
お祝いに
栄転祝いに
お誕生日に
お土産に
卒業祝いに

大切な先様にお届けするのに最適。

その味わいについて自然と話の輪が広がり、楽しい語らいの時間が過ぎることでしょう。
いただいた方の笑顔が思い浮かぶ失敗のないお届け物それが、『せとか』です。ジューシーなせとかをご家族で召し上がっていただくと、きっと自然に笑い声が上がるはずです。


ジューシーだからナイフでカット

とてもジューシーですので、手で剥くよりも、まずナイフでせとかの赤道面をざっくりと二分割します。そしてその後、縦に8等分に切り分けます。
お皿に盛って、薄い果皮を剥いで食べるのが食べやすく、手も汚さないのでおすすめです。

瓤嚢=じょうのう(中の袋)も薄く、種もほとんどありませんので、お子さまにも安心して召し上がっていただけます。

生果汁たっぷり!「せとか生果汁グミの作り方」の作り方

〈材料〉
・せとか 3個(果汁250mlぐらい) ・砂糖 150g ・ゼラチン 80g ・片栗粉 適量

〈作り方〉
1 せとかの果汁を絞って、茶こしなどでこす。250ml前後あると思います。
2 果汁を鍋に入れ替え、弱火で10~15分くらい煮詰めて、140~150mlくらいにする。
3 砂糖入れて溶かす。砂糖が溶けたらゼラチンを入れて溶かす。沸騰させないように!
4 ゼラチンが溶けたらパットに流し入れ、あら熱が取れたら冷蔵庫で冷やす。
5 30分くらい冷やしたら、好きなクッキー型なので抜く。先にパットを湯煎で温めてパットからグミをはがしたほうがやりやすい。
6 片栗粉をまぶしてハケで払っておくと、くっつきません。

「愛媛県せとか」と「高知産せとか」の違い

「愛媛県せとか」と「高知産せとか」の違い

ほとんど同じくらいの甘みがあり、甲乙つけがたいのですが、試食してみるとタケダ個人的には若干の違いを感じました。

愛媛産のせとかは、表面がナチュラルな凹凸があり、甘みが少し強いようです。

高知産のせとかは、なめらかな外観で、香りが高くジューシーさが強く感じられます。

どちらもずっしりと重く、ぎっしりと詰まった果汁が魅力的です。
産地別に食べ比べてみるのも、おもしろいですね。


お客さまの声

【高知産せとかお買い上げ】T.Iさま(兵庫県)
せとかを毎年楽しみにしています。今年送っていただいたせとかも、とても美味しかったです。これからもよろしくお願いいたします。

【せとかお買い上げ】Yさま
本日、せとかが届きました。早速よばれましたら、とても甘く、美味しかったです。代金は本日郵便局より振り込みました。
先日、友人と高知へ遊びに行った際にせとかを初めて知りました。武田青果さんも出店されているのですね。また、高知へ行った際には必ず寄らしていただきます。美味しいせとかをありがとうございました。

【せとかお買い上げ】kenchan2500さま
とっても甘くておいしくいただきました。値段の方の検討を宜しくお願いします。

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